韩屋村体验古朴之美
早就听说韩屋村是感受韩国传统文化最好的地方。韩屋是韩国传统样式的房屋，从材料到构造都散发着大自然的味道。在传统的韩屋中，冬天在灶膛里燃起火来暖炕，夏天则在石头上铺地板，防潮又通风。户外的庭院和酱缸台为本就古韵十足的韩屋更添了几分古朴和幽静之美。
初来全州韩屋村，会感觉历史在倒流，不知道自己在哪个时代。 700 多栋韩屋和庆基殿、梧木台等传统文化遗址互相协调，如一座浓缩韩国近现代历史的博物馆。
韩屋村最大的魅力之一就是能在传统韩屋里住宿。幽静又独特的韩屋像认识已久的朋友般在等着我们。脱鞋走入屋内，左手边是厨房区，锅碗瓢盆一应俱全，住宿之余还能亲手做个拌饭，想想都觉得贴心。屋内设施非常简单，只有一个放被褥的衣橱和一个梳妆台。虽然简单，但心里感觉平静又舒服，这正是韩国的传统生活。
清晨行走在韩屋村幽静的小路上，耳边听到一丝流水声。顺声而去，原来是由花岗石铺就的小溪流在从南川桥到东部市场557米的银杏路区间，小溪旁边偶有亭子、小池。信步闲游，这种幽趣或许只有在全州韩屋村才能感受得到。
乐安邑城民俗村
乐安邑城不仅完整地保持了韩国传统文化，而且又是现代与传统息息相通的休闲空间。这个民俗村最大的特点是至今仍有一些居民生活于此。
乐安邑城曾是三韩时代马韩的属地、百济时期的波知城、高丽时期的乐安郡治所在地，朝鲜时期的城和东轩、客舍、林庆业郡守碑、草屋等遗物遗址一直保留到现在，因此在上世纪80年代，被韩国政府指定为历史遗迹第302号。
乐安邑城的城郭周长为 1410米，四周用一米左右的长方形天然石块筑起城墙。 城墙内虽然只是弹丸之地，却也容纳了东台、南台、西台三个村庄和官衙、客舍、监狱等建筑。韩国是私有制国家，在当地政府规划这座民俗村时，有些村民离开了，更多的村民选择留守自己的房子。他们将房子恢复成数百年前的茅草屋，每年定期更换屋顶的茅草，还在院子里搭了瓜棚豆架，保持着朝鲜族原有的风土人情。
不得不提的韩国美食
一顿丰盛的饭菜是旅途中必不可少的。从海里打捞的既新鲜又丰盛的海鲜，从肥沃土地上生产的粮食，从山间地带采集的各种野菜成为韩国饮食的丰富食材。
一顿饭有30余种菜品，既丰盛又满溢浓浓的人情味，这就是韩定食。 品尝美味之余，你会惊讶于品种的多样性，惊讶于味道是如此的协调。笔者印象最深的是在韩国首尔“宫宴”餐厅品尝的韩定食——“长今晚餐”。凉拌明太鱼皮、柿汁浇竹笋、宫廷神仙炉、鲍鱼粥……每道菜肴都是精心制作，因而都不忍心动筷子。据介绍，“长今套餐”的推出人叫韩福丽，她是韩国宫中饮食研究院的院长，也是朝鲜王朝宫中饮食的第三代传人。电视剧《大长今》里那些让人垂涎欲滴的美食，都是经过韩福丽之手制作出来的。
微辣而清淡的豆芽汤饭也是韩国传统食物，其老字号在全州。石锅里放上饭和豆芽，再放点佐料煮成汤就成了豆芽汤饭。因全州地区的土质和水质与其他地方不一样，所以这里产的黄豆芽又大又直，因此做出来的口味与别处不同。高士洞、中央洞、庆园洞等地方都密集分布着许多做豆芽汤饭的饭店。
编 辑： 刘肖静
阅读排行
